Posts in tag
biologia
Presentado en la UCA el libro “¿Las algas se comen? Un periplo por la biología, la historia, las curiosidades y la gastronomía”
Profesores e investigadores de la Universidad de Cádiz han publicado el libro ¿Las algas se comen? Un periplo por la biología, la historia, las curiosidades y la gastronomía, que cuenta con la participación de 17 prestigiosos chefs nacionales con cerca de 50 estrellas Michelin en su haber.
